北海道余市のアカシアはちみつをお届け
お待たせしました! ついにアカシアはちみつ販売いたしました。！
アカシアの花が咲き始めてから余市のここ数日の天候は、ミツバチ達にとってあまり良い条件ではなく、少し心配はありましたが…
期待に胸を膨らませながら巣箱を開けると…ミツバチっ頑張ってくれてました！
自分の予想を越えた蜜量に感謝！
はちみつが採れた時は嬉しいですが、やはりこのアカシアを搾れたことは格別です。
この時季の僅かな期間しか咲かない、アカシアの蜜を採るのが養蜂の醍醐味で、この蜜を採るために、越冬したミツバチを増やし､手をかけ強群にしてきましたのでそれだけに嬉しいです
アカシア蜜は、はちみつの中でも上品でクセが少く食べやすいので、やっぱり人気があり、お待ちになられてる方もおります。
また、今年よりハチミツのラインアップを見直し、これまでの内容量160gと600gの他、200g・300g入りの規格もご用意いたしました。
左から160g 200g 300g 600gとなっています。（百花はちみつも同ラインアップ）
はちみつの販売は、園地や余市味覚マルシェ(直売所)の他、通販でお求めになれます。
採れたハチミツをろ過しただけお送りいたします。
北海道余市の生はちみつをお楽しみください。
