今日の収穫物 栗ぽろたん
中盤の大玉栗はあと1.2回拾って終わりかな？
そうです！只今収穫しているのは‼
あの日本栗の美味しいけど渋皮が剥けにくいというデメリットを克服した、キセキの栗(ぽろたん)になります。
栗愛好家の皆様にも話題の栗で、当園の栗でも早めに採れる品種になります。
今シーズンの気候の影響で栗もまた収穫が早まり、もうこの時期で終盤になってしまいました。
ほんと今年は果物の収穫時期が読みづらいシーズンでした
砂川
和栗ならではの風味の豊かさと食べやすさを両立した栗「ぽろたん」は、今注目の食材！
焼き栗や栗ごはんなどのおいしいお料理や、モンブランなどのスイーツの材料としても渋皮が剥けやすいのでオススメの食材です。
深まる秋に、スイーツの秋😄 手間いらずでパクパク食べられる和栗ぽろたんを是非お楽しみ下さい。
もう少しだけ在庫ストックありですよ😊
来週からはこれぞ和栗といった風味が良い晩生種も収穫できると思います。
続報をお待ちください。
