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これからどんどん期待高まる余市の果樹、特産品

1.【さくらんぼの雨よけビニール張り】

この時期にこんなに着色したことは思い出す限りない


今日で5日目に突入したビニール掛け、少しの風でもビニールがあおられ中々スムーズに作業させてくれない意地悪な風

毎年余市祭りを境に行う恒例の作業は、さくらんぼのシーズンが始まることを実感させてくれます。

期待が高まる

 

2.【アカシアはちみつ】

ニセアカシア散り始めた。

とても濃厚、先日絞った百花はちみつ
リセットされた巣箱には、ただ今ミツバチ達が一生懸命アカシア蜜を運ぶ

わずか10日ほどしか咲かないアカシアの花、年に一度この短い期間しか採れない上品なアカシアはちみつ、近日中にも絞る予定

期待が高まる

3.【ハニーストロベリー】

一段とハチミツにいちごエキスが染み出す。
香料、着色料不使用な、このハチミツ漬け

まもなく開封するこのシロップ、今は仕事終わりに眺めるだけ。

期待高まる!

つまり余市砂川果樹園の果物&特産加工は、これからのシーズン期待大ですね‼︎